| 越前せいこがにのグラタン(4個入り) 【 シェフからのコメント】 カニ身と茸をたっぷり使い、蟹味噌のコクも加えて更に美味しく仕上げました。 【商品内容】 1個 (1人前)当たり約160g×4個 ◆越前せいこがにのグラタン単品も 販売しております。 >>購入はこちらから 【お召し上がり方】 オーブントースターで簡単に 調理出来ます。 ・800W （余熱なし）解凍後 9〜10分 ・600W （余熱あり）解凍後 10〜12分 ※オーブントースターの機種により、 調理時間が多少異なります。 上火が強いトースターの場合は、焦げ目が付いてきたら、やけどに気をつけながらアルミ箔をがぶせてください。一度使用して、オーブントースター内が熱くなっている場合は、調理時間を短めにしてください。 サーモスタット付きの場合は、調理時間が異なります。 【原材料】 せいこがに、小麦粉、バター、サラダ油、 牛乳、生クリーム、しめじ、椎茸、 伯方の焼塩、パルメザン粉、玉葱 【賞味期限】 冷凍で1ヶ月 【 保存方法】 要冷蔵1℃〜5℃ 【 お届け日】 当店は受注製造を基本として おりますので、お届けまで5〜7日間 お待ちいただきます。 なお、お届け日指定の場合は、 7日間の余裕をおもちくださいませ。 【 配送方法 】地域により配送が遅れる場合がございます。佐川急便 【 送料 】 ※この商品は送料無料です。※沖縄、その他離島につきましては別途料金がかかる場合がございます。地域・送料の詳細はこちらをご覧下さい。ギフト/お祝/御祝/お中元/御中元/暑中見舞い/残暑見舞い/お歳暮/御歳暮/お年賀/内祝い/お礼/ご結婚/ご入学/ご就職/お誕生日/ご出産/クリスマス/バレンタイン/ホワイトデー/父の日/母の日/敬老の日/記念日/ご褒美/ごほうび/送料込み ■2007年1月15日 毎日放送「ちちんぷいぷい」 放映後 爆発的アクセス数にて大ヒット！！ ■2007年1月18日 日本テレビ「ラジかるッ」YAHOO!JAPANの検索ワードの週間ランキングコーナーにて 3位にて紹介され、また爆発大ヒット致しました！！ 冬の日本海、越前がにの本場福井でしか味わえない大変希少価値の高い 雌のせいこがにを丸ごと使ったホテルメイドのせいこがにのグラタン。 冬にはカニの前菜から主菜まで蟹づくしの料理をお出ししていますが、もっと福井の蟹を多くの方に気軽に味わっていただきたくて、家庭で気軽に味わえるお惣菜に仕立ててみました。 全国では、越前ガニというと雄のズワイガニが市場に出回っていますが、 雌のせいこガニは解禁日が11月前半から1月10日までと大変短いこともあり、あまり知られていません。地元では、むしろズワイガニよりも、内子・外子がぎっしりと詰まったせいこガニのファンのほうが多いほどです。 おそらく、年内に使うせいこ蟹は、 20,000〜25,000ハイと思われます。 そして、年明けも1月10日までに、 15,000ハイくらい貯め込みます。 このせいこガニは、ひとつひとつ丁寧に 手作業でさばいていきます。そのため、 大量生産は出来ませんが、愛情込めて 作ります。 そして、出来上がったせいこガニのグラタンは、内子・外子、そして蟹身を丸ごと使い、福井の山の幸のきのことあわせ、チーズがたっぷりと入って、一度食べたら病み付きになってしまうほどの美味しさです。 その味は、私も自信を持ってお奨め いたします。 まして、この冬しか食べれない逸品だから こそ、なおさら希少価値の高いお惣菜 なのです。 どうか、この機会に是非たくさんの方に この冬ならではの「越前がにのお惣菜」を 味わっていただけたら幸いです。 サバエ・シティーホテル総料理長 藤井正和 越前甘エビのグラタン4個セット 3,980円 (税込) 越前甘エビのドリア 4個セット 3,980円 (税込) 越前せいこがにのグラタン(1個) 945円 (税込) 越前せいこがにのグラタン ギフトセット(6個入り) 5,800円 (税込) 越前甘エビのグラタンとせいこがにの グラタン 6個セット 5,500円 (税込) 越前甘エビのドリアとせいこがにの グラタン 6個セット 5,500円 (税込) |
