| 【送料無料】 【お試し】 【期間限定】 【%OFF】 初心者向きの食べやすいチーズセットです。●こちらの商品でのギフト対応の場合は別途ラッピング料金がかかります(+200円)【セット内容】 ●若草のカマンベール(十勝野フロマージュ) 白カビタイプ / 容量:120g ●クリームチーズ(ガーリック&ハーブ)/(クレストジャパン) フレッシュタイプ /容量:80g ●レラ・ヘ・ミンタル(共働学舎新得農場) ハードタイプ / 容量:100g ●スモークゴーダチーズ(ノースプレインファーム) 白カビタイプ / 容量:120g 十勝野フロマージュ 【河西郡 中札内村】 大手乳業メーカーでチーズをつくっていた赤部紀夫さんが「自分の思い通りのチーズを作りたい」と独立して開いたカマンベールタイプチーズ専門工房。 日本人好みの風味と酪農の本場十勝ならではの味が楽しめるカマンベールタイプチーズを製造しています。 若草のカマンベール (白カビタイプ) 5月〜10月に絞られる放牧牛の牛乳のみを使用し製造されたカマンベール。食べる時期により味の変化が楽しめます。 期間限定販売商品。 クレストジャパン 【滝川市】 自社工房近隣の牧場から直接生乳を仕入れ、クリームチーズやスィーツを専門とするチーズファクトリーです。 クリームチーズ(ガーリック&ハーブ) (フレッシュタイプ) ガーリックと生バジル、さらに隠し味に味噌を加えることで味に深みのあるクリームチーズ。 クラッカーやパンのディップとしてそのままお使いいただけます。お肉やパスタなどの料理にアクセントとしても使いやすいチーズです。 共働学舎新得農場 【上川郡 新得町】 北海道のフェルミエチーズの先駆けである宮嶋さん。 チーズ作りに向いていると言われるブラウンスイス種の乳でチーズ作りをしています。 海外のチーズコンテストにも積極的に出品し、高い評価を受けています。 レラ・ヘ・ミンタル(ハードタイプ) 直径60cm、重さが約40kgもある工房でも一番大きなチーズ。 熟成期間は5ヶ月以上のセミハードタイプのチーズ。クセがなくやさしい味わいのチーズなので、シチューやチーズフォンデュにもおススメです。。 ノースプレインファーム 【紋別郡 興部町】 牛乳・乳製品の生産販売、レストラン経営など先進的酪農経営で全国的にその名が知られている。 人気の「生キャラメル」を一番最初に製造・販売したのはノースプレインファームです。 スモークゴーダチーズ (セミハード) 7ヶ月熟成のゴーダチーズをさくらのチップでスモークしました。 クリーミーで口当たりの柔らかいセミハードタイプのチーズです。 |