| ■ 従来の形状にとらわれず、使いやすさを追求した形状・サイズ■ 鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ、モリブデン・バナジウムを添加した刃物用のステンレスを使用■ 熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っており、研ぎ直しが可能■ ハンドルは18-8ステンレスを使用しており、木製ハンドルに比べ雑菌の繁殖を防ぎ、衛生的■ 食器洗い機による高温高圧(180℃まで)洗浄が可能商品サイズ刃渡り18cm×全長305mm重 量0.17 kg材 質18-8ステンレス刀身:13クロームステンレス、モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼 ハンドル:13クロームステンレスの3層鋼 耐熱ガラスボール16cm 耐熱ガラスボール23cmステンレスボール13cmステンレスボール16cmステンレスボール19cmステンレスボール23cmステンレスボール27cm 【手付き】パンチングストレーナー16cmパンチングストレーナー19cmパンチングストレーナー23cmパンチングストレーナー16cmパンチングストレーナー19cmパンチングストレーナー23cmパンチングストレーナー27cmステンレスプレート18cmステンレスプレート25cmステンレスプレート32cmキッチンナイフ10cmキッチンナイフ14cmキッチンナイフ18cmブレッドナイフ21cmバタービーターターナースキンマーフォークレードルレードルLレードルMレードルSスキンマーSターナーS泡立てステンレストング穴なしステンレストング穴あき ボール&パンチングストレーナー ボール3点セット ボール5点セット キッチンツール3点セット |