凍天に使われているお餅はこれ！福島に伝わる伝統食品(■福島県発！製法秘伝 凍もち（しみもち）■)
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凍天に使われているお餅はこれ！福島に伝わる伝統食品(■福島県発！製法秘伝 凍もち（しみもち）■) |
| 価格：1,380 | |
| 販売元：もち処木の幡 | |
| 商品説明 ■製法秘伝、凍もち（しみもち）■ 福島県に江戸時代より作り伝えられてきた「凍もち」です。厳寒期、福島特有の山脈から吹きおろすカラッ風で冷凍乾燥された草もちが、凍もち（しみもち）と呼ばれ、出来たお餅は水で戻して、焼いて召し上がります。餅に使用している餅草は蓬100％で繊維も豊富。大変体に良いヘルシー食品です。 ● お召し上がり方 1、乾燥した凍もちをたっぷりの冷水に1時間以上浸しておいて下さい。この時、ぬるま湯ではもどさないで下さい。餅が、ばらばらになってしまいます。 2、十分に水分を含んだら、軽く絞り、焼いたり、蒸したりしてお召し上がり下さい。 ■保存方法■ 直射日光の当たらない、高温多湿にならない場所に保存してください。 | |
